욕지도는 사계절 다양한 활어들이 많이 잡히는데 그중에 고등어가 유명하다.우리나라에서 유일하게 사계절 고등어가 잡히고 사계절내내 살아있는 싱싱한 고등어회를 맛볼수 있다.국민생선 고등어는 회,조림,구이,초밥등 다양하게 요리를 즐길수 있다.